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La gripe aviar preocupa en Uruguay y el resto de los países latinoamericanos.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, habló sobre el caso de la muerte de 70 gallinas por gripe aviar y especificó que no se puede todavía dimensionar las pérdidas y que están tratando de evitar que la enfermedad ingrese a los criaderos porque sería un daño para el productor y todo Uruguay.
Este viernes el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) confirmó la muerte de 70 gallinas en establecimiento de San Gregorio de Polanco en Tacuarembó y despertó alertas por parte de la instituciones.
"La influenza es una enfermedad exótica y no tiene cura, es de alto riesgo para la salud de los animales. La disposición legal que tiene el Ministerio es del sacrificio sanitario, hay que sacrificar todo animal que haya tenido contacto con especies enfermas", remarcó el ministro Fernando Mattos.
Por otro lado, el líder de la cartera remarcó que es difícil dimensionar las pérdidas económicas ocasionadas por la gripe aviar y que es por eso que se están intentando por todos los medios que la enfermedad no se propague a los criaderos. "Estamos tomando todas las medidas para que esto no se verifique en criaderos, ahí si sería un impacto muy fuerte", detalló el ministro.
Según el ministro, esto implicaría no solo una gran pérdida para el productor sino también para el país. "Si hay un ave enferma en un galpón de miles, hay que eliminar las miles que están en contacto. Una vez que ingresa al criadero hay que aplicar el sacrificio sanitario en la totalidad del galpón. Todo eso sería una enorme pérdida para el productor y país", finalizó.
A mediados de febrero el MGAP decretó la emergencia sanitaria debido a la gripe aviar. El estado de emergencia sanitaria supone, en primer lugar, reforzar los controles fronterizos para evitar el ingreso y egreso de nuevos casos hacia los países de la región, que también comienzan a informar los primeros contagios —tal es el caso de, por ejemplo, Argentina, que también detectó casos ayer, en Jujuy, luego de que Bolivia informara sobre la presencia de gripe aviar en su territorio la semana pasada.
Asimismo, el estado excepcional restringe todos los movimientos dentro del territorio nacional de aves de traspatio —gallos, gallinas, pollos y gansos que se crían en gallineros caseros o en patios de viviendas— y aves no controlados a través del Sistema de Monitoreo Avícola. Y las aves de traspatio y aquellas que compongan el sistema productivo Free Range deberán estar alojadas en instalaciones cerradas techadas en cumplimiento con el Manual de Contingencia de Influenza Aviar aprobado en el 2022.
De forma paralela, además, se suspendieron todas las ferias, remates, exposiciones y eventos vinculados a la especie aviar, con sanciones legales para quienes incumplan esta o cualquiera de las medidas decretadas. Por otra parte, los mercados permanecerán abiertos ya que el virus de Influenza Aviar H5 no se contagia a través del consumo de carne y huevos.
Si bien el objetivo es evitar una situación de crisis en las granjas comerciales y centros productivos, el MGAP ya evalúa, además, la posibilidad de asistir con un fondo de indemnización a los productores que, llegado el caso, deban realizar un sacrificio controlado de animales de producción que se infecten.